HEAT & POWER s.r.l. - CALOR SISTEMAS DE RECUPERACIÓN DE INDUSTRIA ALIMENTARIA
Un ahorro de 715.000 metros cúbicos al año de gas natural: esto es sólo un dado el efecto de la intervención de los sistemas de recuperación de calor industria alimentaria realizada por INTERESC, una empresa especializada en el Grupo de Calor y Energía, en su planta de Casteggio (PV ) AB Mauri de Italia SpA, filial de AB | Mauri - Asociada British Foods plc (ABF plc).
Es una de las instalaciones más grandes en todo el mundo dedicada a la producción de la levadura de cualquier tipo, con mayor concentración en la levadura para pan (frescas, secas y apagado) y los de uso especial, usado en la industria farmacéutica y Enotecnica. La planta también produce una amplia gama de productos derivados de la levadura, para su uso en la alimentación animal y fertilizantes.
La producción de levadura y sus derivados requiere el uso de grandes cantidades de energía térmica, sobre todo en las instalaciones de producción de levadura seca, en las plantas para la producción de levadura desactivada a través de secadores de pulverización y, finalmente, en el tratamiento de caldos agotados de la fermentación, a partir de que Viene la producción de concentrados de proteínas y depotassati potásica sulfato.
La energía térmica se distribuye dentro de la planta utilizando como fluido de transferencia de calor de vapor tecnológica, producido en el ciclo combinado en la cogeneración sobre la base de dos grupos de turbinas de gas, dos generadores de vapor de recuperación y una turbina de vapor de contrapresión. La planta de energía, así como toda la planta de producción, trabajan en forma permanente con 24/7 ciclo.
En ambos sistemas, la turbina de gas de recuperación de calor INTERESCO alimentos intervino con sistemas de recuperación de la industria alimentaria de calor aguas abajo de los generadores de vapor y gases de combustión de salida a la chimenea, que extrae calor a baja temperatura de recuperación de gran parte del calor sensible y latente que aún estaba presente en el gas de combustión. El poder de la media de los sistemas de recuperación de calor industria alimentaria es igual a 1100 kW (la recuperación de potencia máxima mayor que 1.500 kW), correspondiente a una recuperación de energía de aproximadamente 9.000 MWh por año. La energía recuperada se utiliza para producir agua caliente en un circuito cerrado, que se utiliza para precalentar diferentes cargas térmicas a baja temperatura dentro de la planta.
La intervención de INTERESCO está parcialmente pagado por la contribución de los certificados de eficiencia energética, adquiridos y gestionados directamente por el mismo. Esto permite, entre otras cosas para el cliente la posibilidad de tener el servicio incluido para el período de desembolso TEE sin cargos.
